Hälsa

Tjugofem besökare åkte till ett buddhistiskt tempel för att delta i munkarnas vardag - inklusive deras traditionella vegetariska kost. Besöket varade fem dagar.

Underkastelsen är en film om de hundratals kemikalier vi bär i vårt blod.. som ett resultat av den oerhörda mängd kemikalier vi sedan andra världskriget spritt i vår miljö.

Filmen visar på en sida av miljön som det är för tyst om idag. Stefan Jarl anser att vi underkastat oss denna miljö och berättar om "kriget mot oss själva och mänsklighetens möjligheter att överleva det".

- Den viktigaste film jag gjort. Någonsin - berättar regissören Stefan Jarl

2010-03-17 MÅNGA KEMIKALIER I VÅRA HEM Vad har vi för farliga ämnen i våra badrumsskåp? Hur skall vi lära oss att lokalisera farorna och göra livet bättre, längre och säkrare? Dessa frågor ställdes till Ingrid Franzon 17 april då hon intervjuades i Malmö P4's Skåne Direkt.

Grönsakers näringsvärde påverkas lätt när de tillagas. Det är till exempel nyttigare att ångkoka grönsaker än att koka dem i vatten eftersom många näringsämnen läcker ut i vattnet. Och när broccoli tillagas i mikrovågsugn minskar dess östrogenbalanserande egenskaper markant jämfört med ångkokt broccoli. Indolhalten hos mikrovärmd broccoli är 74 % lägre än hos rå broccoli och C-vitaminhalten 40 % lägre. (Vallejo et al 2007)

Nu när våren närmar sig kan det vara dags att plantera några frön. Detta är även ett perfekt tillfälle att testa mikrovågornas effekt. Köp en påse med tomatfrön. Fyll två blomkrukor med jord och plantera några frön i varje. Märk krukorna "kranvatten" och "mikrovatten" och vattna dem därefter. Förbered nytt mikrovatten dagligen åt krukan som markerats "mikrovatten". Fyll en glasflaska med vatten som du värmer i mikron och låt den svalna innan du vattnar "mikrokrukan".

Dagens miljödebatt handlar främst om koldioxidutsläpp. De flesta av oss tycker att miljöfrågorna är svåra att greppa och litar på forskarnas och politikernas bedömning. När vi lyckats sätta oss in i problematiken håller vi gärna fast vid det lilla vi förstår. Ta till exempel Gröna bilisterna och miljörörelserna som fått oss att tro att etanolbränsle (EBS) är ett bra miljöval. Har de rätt eller fel?

Den världsberömda kungliga gosskören i Köpenhamn börjar få problem. När de 13-åriga pojkarna ska ut på sin efterlängtade världsturné är det många som inte längre får vara med. Orsaken är att pojkarna tycks hamna i målbrottet allt tidigare. Kemikalier i vår närmiljö kan vara orsaken.

Nu tar City Gross ett järvt steg som minimerar ett av våra största problem - att hitta äkta råvaror utan onödiga tillsatser.

- City Gross går nu ut stenhårt för att hjälpa konsumenten att välja rätt mat, berätttar Camilla Sparring, från Matupproret. De har börjat märka alla varor som klassas "Äkta vara" enligt Mats-Eric Nilssons modell.

Svenska myndigheter har nu anmälts till Justitiekanslern (JK) för hanteringen av svininfluensan och kampanjen för massvaccinering. Detta har aldrig tidigare inträffat i Sverige!