Kemikalier

Renande kost

Tjugofem besökare åkte till ett buddhistiskt tempel för att delta i munkarnas vardag - inklusive deras traditionella vegetariska kost. Besöket varade fem dagar.

Underkastelsen - dokumentärfilm regisserad av Stefan Jarl

Underkastelsen är en film om de hundratals kemikalier vi bär i vårt blod.. som ett resultat av den oerhörda mängd kemikalier vi sedan andra världskriget spritt i vår miljö.

Filmen visar på en sida av miljön som det är för tyst om idag. Stefan Jarl anser att vi underkastat oss denna miljö och berättar om "kriget mot oss själva och mänsklighetens möjligheter att överleva det".

- Den viktigaste film jag gjort. Någonsin - berättar regissören Stefan Jarl. 

Det är kemikaliesoppan som är farlig

2010-03-17 MÅNGA KEMIKALIER I VÅRA HEM Vad har vi för farliga ämnen i våra badrumsskåp? Hur skall vi lära oss att lokalisera farorna och göra livet bättre, längre och säkrare? Dessa frågor ställdes till Ingrid Franzon 17 april då hon intervjuades i Malmö P4's Skåne Direkt.

Mikrons för- och nackdelar

Grönsakers näringsvärde påverkas lätt när de tillagas. Det är till exempel nyttigare att ångkoka grönsaker än att koka dem i vatten eftersom många näringsämnen läcker ut i vattnet. Och när broccoli tillagas i mikrovågsugn minskar dess östrogenbalanserande egenskaper markant jämfört med ångkokt broccoli. Indolhalten hos mikrovärmd broccoli är 74 % lägre än hos rå broccoli och C-vitaminhalten 40 % lägre. (Vallejo et al 2007)

Lönsamt, men för vem?

Dagens miljödebatt handlar främst om koldioxidutsläpp. De flesta av oss tycker att miljöfrågorna är svåra att greppa och litar på forskarnas och politikernas bedömning. När vi lyckats sätta oss in i problematiken håller vi gärna fast vid det lilla vi förstår. Ta till exempel Gröna bilisterna och miljörörelserna som fått oss att tro att etanolbränsle (EBS) är ett bra miljöval. Har de rätt eller fel?

Åttaåringar får bröst av vardagskemikalier

Den världsberömda kungliga gosskören i Köpenhamn börjar få problem. När de 13-åriga pojkarna ska ut på sin efterlängtade världsturné är det många som inte längre får vara med. Orsaken är att pojkarna tycks hamna i målbrottet allt tidigare. Kemikalier i vår närmiljö kan vara orsaken.

När kanariefåglarna slutar sjunga…

För länge sedan flög kanariefåglar runt i gruvarna. Gruvarbetarna visste att det var dags att ta sig till säkerhet när de miljökänsliga kanariefåglarna slutade sjunga. Idag är det mänskliga kanariefåglar som är vår varningssignal.
”Det är dags att se deras sjukdomar som en varning och söka säkerhet”, säger Ingrid Franzon, näringsmedicinare, vid en konferens om mat i den italienska staden Castel San Pietro.

Några tips om bisfenol A - BPA

Leksakstillverkarna på USA’s Wal-Mart och Toys 'R' Us använder inte bisfenol A (BPA) längre, en toxisk kemikalie som har länkats till cancer och svårigheter att bli med barn. USA's Environmental Working Group jobbar för att få bort BPA från burkmat, plast och modersmjölksersättningsburkar. Vill du veta mer kolla här.

Omega-3 fettsyror och fiskfrågan

Livsmedelsverket lever i illusionen om att Sverige är undantagen från miljörisker när det gäller fisk. Gillar du tonfisksallad? Då är det dags att kolla Environmental Working Group's sida där du kan räkna ut hur mycket tonfisk du tål att äta per vecka. Kom ihåg att mycket av den fisk som finns på din tallrik kommer från stilla havet och atlanten som ligger långt från Livsmedelsverkets kunskapsområde.

Hudvård eller miljöbelastning

Huden behöver omvårdnad inför sommarens solstråler. Dofterna från hudvårdsbutiker är frestande. De lockar så här på våren när man vill piffa upp sig och känna sig fräsch. Problemet är den att det finns ytterst få hudvårdsprodukter utan skadliga kemikalier.