Kostråd tycks vara viktigare än patienterna

Kostråd tycks vara viktigare än patienterna för Dietistförbundet. Dagens kostråd kom till på 1970-talet då evidenskraven inte var tillnärmelsevis lika högt ställda, skriver Per Wikholm och Lars-Erik Litsfeldt. Per Wikholm och Lars-Erik Litsfeldt är författare till boken ”Ideologin och pengarna bakom kostråden”. Socialstyrelsen har nu gett grönt ljus för Annika Dahlqvists kostråd. Annika Dahlqvist efter beslutet: Jag hade inte vågat hoppas. Medan den snarstuckna reaktionen från Dietisternas riksförbund, DRF, på Socialstyrelsens beslut i fallet Annika Dahlqvist och lågkolhydrat-/högfettskosten är anmärkningsvärd och upprörande. Den 16 januari konstaterade Socialstyrelsen att behandling med lågkolhydratkost var i enlighet med vetenskap och beprövad erfarenhet för överviktiga och diabetespatienter.